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Agar-agar. Grass from the ocean

Arap-Arap. Трава из океана, Russian Federation

Agar-agar is a product obtained by extraction from red seaweed. It's a natural vegetable gelatine counterpart used in the food processing industry, especially wide - in the confectionery industry. Algae catches manually cut the plant from the ocean floor with a high risk for their lives spending sometimes 8 hours per day in the boat. They bring algae ashore and dry it in order to sell it later for a few dirhams to the state. For many in Morocco this is the only possible mean to earn their living.

  • Durata: 26'

Trama

Agar-Agar è un prodotto che si ottiene dall’estrazione dell’alga rossa. E’ l’equivalente della gelatina naturale vegetale usata nell’industria alimentare, specialmente in quella dolciaria. I lavoratori che raccolgono a mano le piante che giacciono nel fondo dell’oceano passano 8 ore al giorno in barca, rischiando la propria vita. Portano le alghe a riva e le fanno seccare per poi rivenderle allo Stato per pochi Dirham. Per molte persone in Marocco, questo è l’unico modo per guadagnarsi da vivere.

 

Scheda film

Regia Evguenia Killikh

Sceneggiatura Evguenia Killikh

Fotografia Kirill Ovchinnikov

Montaggio Evguenia Killikh

Produzione Evguenia Killikh

Location Russia

Lingua Arabo

Sottotitoli Inglese

Info e contatti

Evguenia Killikh - e.killikh@mail.ru

Agar-agar. Grass from the ocean. Official trailer from Evgenia Killikh on Vimeo.

 

Data di proiezione: Mercoledì 1 Luglio ore 21:50 alla Terrazza degli Ulivi